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 前段时间老公出差去了趟新疆,回来后,就答应给小朋友帮煲仔饭,这煲仔饭也是他最开始在家里试验的,做过之后,小朋友就特别喜欢吃,更加喜欢吃爸爸做的味道。

之前做都是饭煮得快熟时再加配菜,这次是菜和玉一起煮,味道和原来相比,更美味。饭和菜的味道都完全融合为一体。

 

准备材料:

大米2量杯、鸡肉2两左右、红萝卜1根、洋葱1个、油和盐适量

制作方法:

1、红萝卜切条,鸡肉切小丁,洋葱随意切块

2、锅烧热后加少许油,倒入红萝卜翻炒几下,待萝卜炒变色后,放入鸡肉和洋葱一起翻炒

3、待闻到洋葱炒出香味时加3g左右的盐翻炒均匀即可关火

4、将炒好的菜全部放入电饭锅中,再将清洗过的大米放铺在菜的上面,加入清水,没过大米即可

5、放上准备好的葡萄干,盖上电饭锅盖,接通电源正常煮饭

6、待电饭锅自动跳到保温位置关掉电源,等10分钟后,打开电饭锅锅盖,将饭和菜拌均匀即可

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