客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

送给教师的奶酪紫薯饼

盈盈而笑 精华 发表于2009-09-09 10:45:53

    小宝初二开学了,假期在老家嫂子跟我聊起孩子的教育,说我现在不工作也是好事,可以全心的照顾小宝,等他能顺利的考入重点高中,她也举了她学校学生的例子来说明此事的重要性。回到深圳,跟大宝聊起小宝的学习,初一后半学期提高很快,大宝说:“这全是你的功劳!你在家,我也少了后顾之忧,不用担心太多”。一下子,似乎得到了比以前工作时更多的收获和肯定,又心甘情愿的一头扎进厨房和陪小宝读书里。

    给自己规定,上网的时间要减少,下午小宝放学我们就去爬山;晚上小宝学习,我就在边上练字,顺便检查并辅导他学习,等他上床睡觉了我才上网看看,回回贴子。以前大宝不让我做早餐,现在我也尽量每天一早起来做好,这就要晚上早睡啦,不做夜猫。当然,由此的损失还是有的,菜园子里的菜和养的动物总被偷,哈哈……

    明天就是教师节是,做为学生的家长,我非常感谢辛勤教育孩子的园丁们,送上这个奶酪紫薯饼祝教师们节日快乐!

1、紫薯两个,奶酪2片(量的多少根据自己喜欢来配)

2、紫薯洗净去皮切厚片隔水蒸熟

3、把蒸熟的紫薯捣成泥,趁着紫薯还是温热的加入2片奶酪很容易就拌匀了

4、再用月饼模子压出一个个饼来就可以啦,简单的也可以用手捏成团即可。

小宝和我一起动手做这饼,我用的方模子,小宝用的圆模,边做边吃,他还说这味道不错呢,很是让我开心

秀秀小宝的作品

附:紫薯的营养价值

    紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。当今,各国育成了不少紫红薯良种。紫薯不仅具有普通红薯的营养成分,还具有特殊的保健功能。其含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。


 

盈盈而笑推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类