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自己做的肉丸子配以不同的蔬菜烧来吃,不但味道好,在营养方面也很均匀,最主要的是:自己做的肉丸子干净卫生,知道里面都放些什么材料。下面分享一款我用自制的肉丸子做的菜“蘑菇烩肉丸子”味道很不错哦。
 
蘑菇红烧肉丸子
 
 
食材:炸肉丸,蘑菇,胡萝卜
调料:罐装鸡汤,少许盐
做法:
1)将蘑菇,胡萝卜清洗干净然后胡萝卜切块。
2)准备罐装鸡汤一罐(也可以用水加少许鸡精)
3)将鸡汤和肉丸子一起放入炒锅煮开。
4)再放胡萝卜下去一起煮。
5)在胡萝卜煮软的时候放入蘑菇。
6)试一试味道(鸡汤本身是咸的),合适了,大火烧开。直至收汁,即可。
 

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