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蒜蓉南瓜

berry喵 精华 发表于2011-09-08 11:02:23
说到吃南瓜,我只能想到南瓜饼、南瓜汤,偶然吃了一次同事做的蒜蓉南瓜,没想到南瓜咸味的做法也这么好吃。
南瓜全身都是宝,南瓜肉就不多说了,大家都了解。
说下南瓜籽吧,记得小时候,家里买来南瓜,把籽掏出洗净,在锅里炒熟,给我当瓜子吃,南瓜籽是可以驱虫,所以小孩吃南瓜籽是非常好的!
孕妇和准孕妇吃南瓜籽,或南瓜籽、熟黑芝麻、核桃、茯苓等等磨粉,是安胎、保胎、增强抵抗力的,我就磨了一份,超级好喝,比芝麻糊好喝多了。
男人吃对前列腺肥大很有好处。
所以南瓜全身是宝啊,主要是非常好吃~~~
 
食材:
南瓜250克。
蒜3粒拍成泥。
盐2克。
食用油适量。
 
步骤:
1、南瓜切1cm左右的片,蒜拍泥。
2、锅烧热入油适量,下蒜泥,炒香。
3、蒜泥炒香后,加南瓜。
4、中火翻炒。
5、加约100毫升水,大火。
6、水收干,加盐翻炒,收锅。
 
 
 
 
 
做法非常简单哦~~。
 

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