客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

汤————野生鲶鱼炖豆腐

berry喵 精华 发表于2011-09-09 09:43:32
 
说到鲶鱼,记忆尤其深刻,
1、因为有鲶鱼胡子之称,嘴和头扁扁的还有两撇胡子,很好辨认。
2、一直感觉古巨基很像鲶鱼。
3、表姐那辆老别克也是鲶鱼的化身,太像了。
 
买的yesheng鲶鱼,据说yesheng的甲鱼鲶鱼,烧好后皮有些发黄,汤也有些黄,而饲养的发黑或灰。肉也不好吃。
 
步骤不能写,说有屏蔽的文字,实在想不出是什么。
仔细找了找,写的是下豆腐切豆腐,没说吃豆腐啊~~咋也屏蔽呢!
一怒之下,想方设法还是弄上了。如下。
 
1.                                      2.
 
3.                                      4.
 
5.                                      6.
 
7.                                      8.
 
(原本是要做红烧的,结果加了盐后才想起来腌制时已经加过了,太咸了,只好煮汤,也很好喝。)
 
等菜都烧好,去拍的时候,汤已经结了一层膜,豆腐也沉下去了。小有遗憾。
 
 

berry喵推荐的日志

上一篇:烤麸烧腐竹

下一篇:十三香铁板豆腐

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类