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冬日里的一晚碗靓汤,滋润的不仅是你的胃,还温暖着你的心~~

原料:

羊杂、番茄、香菜、葱姜蒜、食盐、鸡精、花椒油

做法:

1、烧开一锅水,放入花椒,葱姜蒜,下羊杂汆水去腥味,熟后捞出备用

2、热锅凉油,放入葱姜末炒香,加入切好的番茄,煸炒

3、然后倒入高汤或清水,放入羊杂,放鸡精、食盐调味,煮至开锅

4、盛出淋上香油或花椒油,再放少许香菜碎即可

发表于2011-01-03 16:32:18

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