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爱心紫薯饼

猕猴桃2997 发表于2011-08-26 20:00:52
紫红薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,是抗癌的最好食品,早上蒸了5个小紫薯饼,因肚肚比较小(还鲜榨了一杯玉米汁),所以就把剩下的紫薯饼+糯米粉做了几个紫薯饼,这样也不会糟蹋粮食不是,其实是我自己喜欢摆弄这些东西,做自己喜欢的好看的东东感觉是一种享受,也有一种成就感。。。

蒸过的紫薯压成紫薯泥+糯米粉+少量水

捏成自己喜欢的形状拍上面包糠

炸好的紫薯饼

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