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小朋友爱吃的--【可乐鸡翅】

美乐猪 精华 发表于2014-10-31 16:36:23

  孩子们点名了数次的可乐鸡翅,一上桌就被秒光了。

材料:鸡中翅450克,可乐1罐,蒜头2瓣,葱白数段,玉米淀粉1勺,冰糖1小块,酱油少许,盐少许,鸡精少许。

做法:

1.鸡中翅洗净沥干水分,用刀在鸡翅背面切2下。

2.放入容器中,调入酱油鸡精盐和玉米淀粉,用手抓匀,静置10分钟入味。

3.蒜头切片,葱白切段。

4.平底锅刷油,开中火,放入鸡中翅。

5.煎至两面呈金黄色,放入蒜片和葱白煸出香味。

6.加入冰糖。

7.倒入可乐。

8.可乐没过鸡翅即可,加盖中火焖至收汁。(中途翻面一次)

小朋友都爱吃的可乐鸡翅就出锅啦。

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