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家常小炒之--【荷兰豆炒肉片】

美乐猪 精华 发表于2015-10-05 14:00:47

 经常食用荷兰豆,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。







材料:荷兰豆350克,猪颈肉200克,蒜头2瓣,盐适量,鸡精少许。

做法: 


1.荷兰豆摘洗干净备用。

2.猪颈肉切厚度相等的薄片

3.锅中刷油,大火烧热,放入猪颈肉中火煸至微焦出油。

4.加入事先切好的蒜蓉煸出香味。





5.倒入荷兰豆翻炒。

6.炒至变色,调入盐和鸡精,翻炒均匀即可关火。





出锅装盘即可食用。



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