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瘦肉炒青瓜

天涯っ风 发表于2013-02-12 21:54:39
1.瘦肉切碎,加豆油和醋。。。和着放一会。再加入地瓜粉搅拌,如果要炸则要搅到没什么水分。
2.下油。到最热,一块块的放下去煎,煎到八分熟,金黄色,捞起来
3.把青瓜放下去炒,加点酱油。食盐。不用加太多,因为前面有加豆油了。
4.炒一会,再加入炒好的肉一起混着炒。

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