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瘦肉炒青瓜

天涯っ风 发表于2013-02-12 21:57:59
1.瘦肉切碎,加豆油和醋。。。和着放一会。再加入地瓜粉搅拌,如果要炸则要搅到没什么水分。
 2.下油。到最热,一块块的放下去煎,煎到八分熟,金黄色,捞起来
 3.把青瓜放下去炒,加点食盐,不要加太多,因为前面肉已经加豆油了。
4.炒一会再加加进去炒好的肉一起混着炒,就好了。。

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