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胡萝卜炒西葫芦

crystalplan 精华 发表于2013-10-11 15:26:50

鲜嫩多汁的西葫芦搭配营养丰富的胡萝卜,不仅颜色搭配上更加好看,而且营养加倍哦。
胡萝卜的营养价值极高素有“土人参”之称,对眼部也有很大的滋养作用。
西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。而且,西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

主料:胡萝卜1根西葫芦1个

辅料:油适量盐适量鸡精适量葱适量生抽适量 

步骤:

1.西葫芦,胡萝卜洗净

2.

西葫芦 胡萝卜分切别丝,葱切末

3.

锅热油,爆香葱白

4.

放入胡萝卜丝翻炒

5.

胡萝卜变色后放入西葫芦丝炒软

6.

加入生抽翻炒均匀

7.

加入盐调味

8.

加入鸡精

9.

出锅前撒葱花即可

  • 小贴士

  • 胡萝卜比西葫芦不易熟,要先放入锅内炒哦

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