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柠香紫薯泥

crystalplan 精华 发表于2013-10-11 17:09:04

国庆假期,难得老公有空,带着女儿出门玩去了,终于有了一个人的娴静时刻。很有心思得做了一份柠香紫薯泥,在有阳光的午后阳台上,独自享受美食,享受这一刻的宁静。
紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。
而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

原料:紫薯 蜂蜜 柠檬 炼乳

步骤:

1.

紫薯洗干净外面的泥土

2.

盖上保鲜膜,放入微波炉叮熟

3.

紫薯去皮

4.

用勺子压成泥,越细腻越好,最好过筛一遍,我犯懒了,呵呵

5.

放入炼乳拌匀

6.

用模具整形

7.

脱模

8.

淋一点柠檬蜂蜜水

9.

再放一片柠檬

10.

放三颗枸杞点缀一下就好咯

  • 小贴士

  • 紫薯泥越细腻越好,最好过筛一遍

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