客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

枸杞拌青豆

crystalplan 精华 发表于2013-10-16 10:54:20

青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,具有保持血管弹性、健脑益智的作用,更重要的是,它可以预防脂肪肝的形成。另外,青豆中富含多种抗氧化成分,可延缓身体衰老速度,同时具有消炎、光谱抗菌的作用。
枸杞富含丰富的维生素及各种微量元素,具有提高免疫力,防止衰老,护肝养生,降低血糖的功效。
将青豆和枸杞焯烫一下凉拌,十分简单的凉拌菜,吃起来很清口,最重要的是可以延缓衰老哦。

原料:青豆 枸杞 盐 香油 糖 凉拌汁

步骤:

1.

原料:枸杞 青豆

2.

枸杞浸泡五分钟,青豆洗净

3.

锅中放水,加入适量盐煮沸

4.

水沸腾后放入青豆焯水

5.

煮熟的青豆捞出,将枸杞也放入沸水中烫一下盛出过冷水后沥干

6.

放入凉拌汁

7.

加入糖

8.

加入盐

9.

淋入香油拌匀就可以吃啦

  • 小贴士

  • 青豆焯水时,在水里加入盐可以保持青豆翠绿的颜色。

crystalplan推荐的日志

上一篇:玉米蛋花粥

下一篇:空气炸锅烤红薯

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类