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豆茄焖面

美荷 精华 发表于2012-09-13 10:47:33

主料:蛋黄生面

配料:豆角,红椒,金针菇,番茄,蒜

调料:盐,油,酱油,生抽,冰糖,鸡精,胡椒粉,清水

【1】原料图

【2】红椒切圈,番茄切块,豆角折段

【3】金针菇去头,洗净

【4】热锅下油,下入蒜小粒,炒香,下入番茄翻炒

【5】炒到出汁,加入豆角

【6】加入清水,煮开

【1】煮开后3分钟加入金针菇,红椒,煮开,加入酱油,生抽,冰糖,胡椒粉盐煮开

【2】下入面条,入盐,煮开再翻面,调入鸡精,大火收汁即

可以开吃了哦。

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