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家庭糖烤栗子

aichishanzhatiao 精华 发表于2012-09-21 21:01:07
又到了栗子成熟的时候,糖炒栗子15块钱一斤,甚至还有卖18、20的,多贵啊。生栗子大个儿的才7块钱一斤,自己家里烤着吃,又卫生又经济实惠。

主料:油栗子500克,植物油1汤匙,白糖25克,水适量。

步骤:

1、栗子洗干净,用纸巾将水分擦干(图片上是300克的栗子,一次没有做太多)。

2、用剪子给栗子剪个口,两边都剪开。小心手哦。

3、加入植物油,晃动盆,让每个栗子都均匀沾上油。

4、烤箱预热180度,烤20分钟.

5、糖和水混合成糖水。可以在烤栗子的时候把盆放在烤箱上面,借助烤箱散出来的热让糖融化。

6、将烤了20分钟的栗子取出,倒入到糖水中,晃动使栗子均匀沾上糖水。

7、再入烤箱烤5分钟就可以了。

 

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