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最近的工作一下子多了好多,鸭梨山大啊!经常会无故的叹气,总觉得体内气流不够用的。给老妈报平安时,老妈会问我晚上回家买点现成的吃吧,白天工作那么累,就别做饭了。但说来就是奇怪,越是辛苦越想吃自己做的菜,每次做饭的时候一切辛苦都消失了,看到自己的成果就会非常开心。就算是忙碌生活的一点慰藉吧,自己找点简单的乐子让自己变得更开心些吧
说回正题,我真是一个不合格的试用者,金格勒酱已经收到一个多月了,才发了一篇试用报告,太惭愧!自己都看不下去了,抓紧恶补下,附上杏鲍菇肉酱一份,请笑纳吧,勿要见怪哦

主料:杏鲍菇、五花肉适量

配料及调料:洋葱丁适量,金格勒酱2汤匙、黄豆酱0.5汤匙,白糖0.5汤匙、胡椒粉0.5茶匙,植物油2汤匙

步骤:

1、杏鲍菇切小丁

2、五花肉切小丁

3、杏鲍菇用热水烫一下
4、淋干水,水不要倒掉,一会可以用到

5、锅烧热,放2汤匙植物油,加点胡椒粉爆出香味,加入五花肉炒香
6、加入洋葱丁,继续翻炒

7、将杏鲍菇丁加入,中火翻炒一会
8、加入金格勒酱和少量黄豆酱翻炒一会儿

9、加一碗刚才烫杏鲍菇用的热水

10、加点糖,中火炖一会儿。几分钟后汤汁收干时大火翻炒几下即可出锅

再附一张成品图

加点香菜、黄瓜丁,可以拌面吃哦

 

发表于2012-11-02 10:33:57

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