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家里买的哈密瓜不甜,扔了又怪可惜的,就做成了哈密瓜酱,吃面包的时候加点倒也不错。

用料:

哈密瓜400克,白糖30克,麦芽糖20克,柠檬汁2汤匙

步骤:

1、准备食材

2、将哈密瓜去皮,切小块儿

3、锅内加1碗水,将哈密瓜块和白糖入锅小火煮。
4、当果肉粘稠时,加入麦芽糖。
5、边煮边用勺子按压,将果肉碾碎,再加入柠檬汁,再煮一会儿。

6、等水分蒸发干净,变粘稠后就可以了。

发表于2012-11-04 16:34:55

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