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秘制红烧鸡脚

招财猫笑了 发表于2012-09-14 20:37:50

越发的不喜欢逛百味林,来一份之类的零食小店了,自从它们相继爆出卫生问题之后,让我深深的明白:自己动手,丰衣足食!

自己煮一锅卤味过程简单,也用不了多少时间,何乐而不为呢?亏待什么也不能亏待自己的胃挖...

主料:鸡脚。 调料:玉米油,米酒,老抽,花椒粉,香叶,八角,姜片,糖,盐。

1.锅内热油爆香八角,香叶,姜片。 2.放入鸡脚翻炒片刻,倒入米酒去腥。 3.调入老抽继续翻炒,调入两茶勺糖。 4.放入两碗水没过鸡脚。 5.大火烧开转小火烧二十分钟,调入适

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