客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

干煸四季豆

小麦穗。 精华 发表于2012-09-22 14:09:18
原料:四季豆适量,盐,生抽,花椒,油,盐,味精,姜蒜末,干辣椒
 
1,将四季豆去出老茎,折断洗净,沥干水分。
2,干椒切丝,姜蒜切成碎丁,花椒籽。
 
3,锅内放油,放入花椒籽,炸出香味后捞出丢弃,下四季豆煸炒;

 
4,放入适量食盐待四季豆煸炒成表皮气泡,即可捞出盛盘备用,
 
5,锅内留底油,下干椒丝,姜蒜末煸炒出香味,调少许盐。

 
6,下四季豆煸炒,加少量生抽,最后调入味精提味即可!
 
大功告成!
 
 
小贴士:1.四季豆沥干水下锅才不会溅油哦;
               2.花椒籽很重要哦,万不可省略,否则就木有饭店的味道了;
               3.这份是俺一个人的量,统统干完了,嘻嘻,既好吃又下饭哦!
 
               小麦的第一偏日志,!

小麦穗。推荐的日志

下一篇:蒜香土豆丝

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类