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 秋日带给闺蜜的一份温暖南瓜大枣瓜子仁桔香玛芬    
    
 
      明天是亲爱的“床伴儿”小辛大婚的日子,小单在此先祝你永远幸福!!!回想高中咱们抱着又哭又笑的样子,恍若昨天,如今你找到属于自己的612星球,我多么开心O(∩_∩)O~~,真的真的要快乐!!!
      曾经说过这样的话,小单是一个没有朋友活不下去的人,现在你们都拥有自己的另一半,祝福的同时有点小酸楚呜呜呜,好吧,请允许此刻我的小伤感。
      今晚要去南瓜(南瓜是偶最好最好的朋友之一)家住,做了酸奶和玛芬给她带去,从前至今我都是很怕小动物的(别说偶没爱心,小时候被鸡啄过,从此各种惧),毛绒绒的很恐怖(玩具可以,活的都不OK),南瓜家的Candy是唯一一个可以离我10厘米的狗狗,现在说来认识这个小家伙也有6年的时间了。
       记得刚去南瓜家那会儿,恨不能站在屋顶上,阻止那团毛的靠近,它叫一声,我就哆嗦十下,笑的南瓜爸妈简直要肚子疼,对经常养狗的他们来说,怕狗是不可理解的事情呜呜,有木有亲们明白当时额的各种糗??
       6年时光如白驹过隙(哇咔咔,前几天和小学老师吃饭了,好开心!!!他们谈起,那些年我们写作文用过的词汇,不是稍纵即逝,就是白驹过隙),得到的,失去的,失去的,永远失去。
      唯一不变的还是朋友,还是情谊,不然我怎么能和Candy相处的这样好,每次一开门都是它热情的飞扑,害的我大热天只能穿裤子,就怕这家伙把腿挠个破伤风,感情是慢慢培养的嘛嘿嘿。高中时的南瓜和我隔着一个过道,伸手就可以触到,那些年传过的小纸条还可以再多点O(∩_∩)O哈哈~经常为了一点小事吵架的我们,时不时来一次冷战,最后都是我绷不住向那个坏小妞低头,可见那时我的脸皮已经修炼的成钢了
      大家都喜欢叫我婆婆,因为我是多么习惯照顾别人,即使我的年龄最小,仍然大姐头般的派头,命令你们盖好被子,吃好早饭…
       如今,我们长大,我们成熟,我们坚韧,我们强大,柔弱如你,开始张开臂膀为我撑起一片天空,在我最难过最心痛的时候,你的陪伴,你的安慰,都是鼓励我走下去的力量,亲爱的南瓜,千言万语,说不尽心中的感激,爱你爱你!!
       抱歉,我好像有点跑题了O(∩_∩)O哈哈~,我想有些改变是潜移默化的,有些改变是深深刻进骨血的,我的改变不只在于可以和狗狗和平相处,不只在于变坚强变勇敢,更在心中从彷徨到坚定的信念。
      进入美食家很久,开始烘焙一个月,做过蛮多饼干,有糊掉的,有做太多没吃完浪费的,心疼呀,早就听说玛芬是最好搞定的,那就放马过来吧!希望我的记录对新手们有帮助,前辈们也多指正,O(∩_∩)O谢谢
       制作过程:

        1、材料:低粉100克、南瓜泥80克、鸡蛋1个、砂糖适量(原方是50克,因老妈血糖高,习惯性只放一中勺)、玉米油60克(植物油更加健康嘻嘻)、牛奶20克(根据南瓜泥水分酌增酌减)、泡打粉1小匙、新鲜大枣(大红枣就更好啦,补血,下图生枣不建议多吃)适量、瓜子仁(小点儿是吧哈哈,不过这可是我从种子培养起来的!)适量 、桔瓣(取汁)适量。

       分量有如成品图有点少,大家做的话可以双倍,25L的烤盘才不至于空空的,浪费电。

     

         2、南瓜切片8分钟蒸熟,趁热用勺子压成南瓜泥。(微波炉叮就更方便了,如果是蒸,记得控下水,新鲜南瓜好多水的,不仅是做玛芬,南瓜面包、饼干最好都控水)

         3、鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀。

           4、再加入玉米油、牛奶、桔汁搅拌均匀。

        5、加入蒸熟的南瓜泥、瓜子仁拌匀。(干料都可以最后放,我这个瓜子仁比较少,所以先放了)

         6、筛入低粉和泡打粉轻轻的拌匀。

         7、再加入大枣碎拌匀(最后面糊如果太稠,可以加牛奶调稀)。

        8、将面糊装入纸模中7、8分满,非纸质模具要先刷油,不然搞不出来嘿嘿。烤箱180度预热,中层20-25分钟烘烤即可(美的25L烤箱,烤了不到20分钟,余热闷了7,8分钟)。

        叮叮叮铛,烤好啦,老妈闻不惯奶香味儿,特用的无味儿玉米油,做蛋糕饼干什么也少不了它,所以新手除了必备的烘焙用具之外,还要买一瓶万能的玉米油,调凉菜也很好,烘焙色拉油首选,实惠方便。

       因为是新手,图片惨不忍睹,请前辈们海涵

 

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