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牛腩萝卜汤

快乐星牛 发表于2009-09-02 15:59:43
最简单的往往是比较受欢迎的---牛腩萝卜汤
 
 
材料:牛腩500克、白萝卜一个(约600克)、八角4个、姜一块、白胡椒20颗左右
 
做法,牛腩洗净切块飞水,再用清水洗净,萝卜刮去皮,切成块状,白胡椒用刀压碎,砂锅放入8碗水,下八角、姜片、白胡椒、牛腩大火烧开,小火煲1小时后加入白萝卜,再煲2小时,下盐调味,OK
 
 
香味飘出好远!
 

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