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1  .面粉500G,发酵粉温水调开,倒入面粉中搅散.
2.紫薯蒸熟压成泥.
3.倒入面粉中.
4.调成面絮.
 

揉成光滑的面团.盖上湿布发酵1小时左右.
 

1.面团发酵至2倍大.
2.将面团均匀排净气.
 

1.将香肠剥去外皮备用.
2.将面团揉成一个小剂,搓成长条.
3.将搓好的面条裹在香肠上,,依次做好所有的.
 

醒上10 分钟.

   凉水下锅,大开烧开转中火10 分钟.息火焖5分钟.  即可开吃了..

 

 

发表于2012-08-31 13:20:37

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