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红薯饼

灵的厨坊 发表于2012-09-20 17:43:56

1.红薯去皮切片,蒸熟,压成泥。

放少许白糖,加入糯米粉和面粉,和成面团。(加面粉不会太粘)

分成相等的剂子,揉圆,按扁。

撒上黑芝麻,平底锅内放少许油,油热后放入薯饼,煎至两面金黄即可。

灵的叨叨:

这个红薯饼要趋热才非常好吃, 凉了就没热的时候好吃了。

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