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1、瘦肉少许、鸡蛋2枚、洋葱半个、胡萝卜半根、香菜少许、香肠2根、小葱2颗。
2、洋葱、胡萝卜、香菜、瘦肉都切小丁。香肠切小片、小葱切段。
3、米饭1碗。
4、鸡蛋磕入米饭中。
5、鸡蛋搅散,和米饭搅拌均匀。静止5分钟。
6、平底锅热油,放入葱段炒香。

1、下入胡萝卜和瘦肉丁翻炒2分钟。

2、淋少许生抽调色。

3、放入洋葱丁炒出香味后,下入香肠片翻炒半分钟。

4、盛入盘中待用。

5、平底锅少油,倒入米饭翻炒均匀。

6、撒上香菜翻炒。

加入炒好的所有食材,少许盐和鸡粉调味翻炒均匀即可。

发表于2012-10-26 16:33:12

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