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    今天在书上看到这味盖饭,想起了上学时和同窗好友共进的午餐,也想怀旧一下,于是备齐材料,开工,回忆一下那已经回不去的美好时光。

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1、原材料:鲜虾去头去壳去虾线,黄瓜,腰果,蒜蓉,姜末。

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2、锅中放油,烧至7称熟时放入蒜蓉和姜末,炒出香味。

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3、放入虾和腰果翻炒至虾仁变色。

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4、放入黄瓜翻炒,加入盐、鸡精。

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5、淋入水淀粉勾芡。

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6、将腰果虾仁浇到米饭上即可。

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发表于2012-09-05 22:00:45

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