傣族风味——水腌菜炒肉精华

今天又来发布傣族美食啦，虽然我是汉族，不过对傣族的风味很是喜欢，尤其在我们云南，天气热的时候，傣味是个不错的选择，酸酸辣辣，又消暑又开胃。上次上传了个傣味的饮料——泡鲁达，今天上传一个下饭菜——水腌菜炒肉。

1、原材料：猪里脊切成丝，水腌菜，小米辣，蒜末，大芫荽，柠檬。

2、锅中热油，将猪里脊翻炒。

3、放入小米辣，大芫荽，和蒜末翻炒。

4、放入水腌菜炒匀。

5、挤入一个或两个柠檬汁的量，放点糖炒匀。

发表于2012-09-07 22:15:32

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