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      今天9月3日,反法西斯战争胜利纪念日!所以今天全家都在家里守着电视机看阅兵式。当国歌响起来的时候,心里就会肃然起敬!

     

       一大早就准备了一个鸡腿肉披萨,让我们也来一场舌尖上的“阅兵”吧

      女儿上一年级了!整个假期她都说要吃披萨。又要熬酱,又要烤肉的,想想挺麻烦,所以一直拖到今天。为什么是今天,因为今天阅兵式,边吃边看…


    前阵子,去西餐厅吃饭。她点了一个鲜虾披萨,吃了1块就不吃了。还告诉我的朋友,这些都没有我妈妈做的好吃!!  呵呵………,这肥妞的小得意!

  餐厅的饼皮很硬,她喜欢吃松软的,所以我做的比较合适她的胃口。


     随便卡嚓了几次PP,赶紧享用美食去吧!


          ………………………………………………做法如下…………………………………………

材料:中筋面粉100g  色拉油10mL 水50g 糖10g 酵母粉1g 盐1g  披萨酱适量 鸡腿肉适量 红甜椒适量  马苏里拉芝士适量

做法:

  1. 准备好食材,依次放入盆子里,用手搅拌和成面团

2.反复揉搓,和成一个光滑的面团盖上盖子,进行第一次发酵,内部程蜂窝状

3.拿出来排气,擀开成像PIZZA盘一样大的圈饼状

4.9寸PIZZA盘,先刷一层薄薄的色拉油,再铺上面皮,轻轻按面皮,让它和pizza贴合

5.预热烤箱180度,用叉子扎一些小孔,防止面皮烤的时候过度膨胀

6.先抹上一层PIZZA酱,自己做的酱非常好吃,所以我抹了厚厚一层


7.再撒一层芝士碎

8.撒上烤好的鸡腿肉,和红甜椒

9.最后撒上一层芝士

10..放入烤箱180度,中层,18分钟左右

11.烤到披萨熟即可 



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