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西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,用西瓜做沙

冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,晶莹的粉红色,状如雪泥,吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单,一学就会哦,还不赶快来尝试!

储存时间:冷藏1天

制作时间:3-4小时(因成品冷冻需要过程)

成品数量:2杯

使用工具:

500px打蛋盆,花边玻璃杯

使用材料:

西瓜块150g、细砂糖20g、冷水100g、炼乳1小勺

制作方法:

1.西瓜去籽,切块备用。20g细砂糖加入100ml冷水里,小火煮至淡黄色

2.煮好的糖水放凉之后,与西瓜块,一小勺炼乳,一同放入料理机果汁杯中,搅打成果泥

3.搅打好的果泥倒入容器九分满,放入冰箱冷冻

4.冷冻过程中,每隔一个小时,用勺子将表面已经凝结的冰沙刮至一边

5.反复几个小时,直到完全变成冰沙即可享用啦

注意事项:

1,  西瓜也可以换成自己喜欢的水果。

2,  砂糖的用量根据个人的口味添加或者减少。

发表于2014-09-14 10:04:05

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