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学会了芋圆,再也不用担心夏季的甜品过于单调啦!

很多人不喜欢烧仙草,因为它的色泽,可是烧仙草是很好的夏季甜品呢,怎么样能让大众都爱上呢?芋圆的到来,从此改变的烧仙草样貌,加上芋圆的Q弹爽滑,双重口感,不一样的感觉哦!

储存时间:冷藏1天

制作时间:1-2小时

成品数量:1000g

使用工具:

打蛋盆、手动打蛋器

使用材料:

烧仙草150g

各色芋圆300g

冰沙适量

蜜豆适量

王老吉适量

制作方法:

1.芋圆等水开后,下锅煮至飘起

2.煮好的芋圆用冷水过2-3遍,让芋圆放凉

3.冰沙铺在碗底,但不要全平铺,可以在中心位置堆起一部分

4.将切好的烧仙草放入冰沙的一角

5.接着放入放凉的芋圆、红豆

6.最后倒入一些王老吉,放入冰箱冷藏一会儿就可以享用啦

注意事项:

1,  芋圆与汤圆的煮好相似,煮至芋圆飘起,浮在水面即可捞出。

2,  冰沙可以用其他果汁兑水搁冰箱里冷冻制成,也可以在水里加一些砂糖,煮开,然后放冰箱冷冻制成。

3,  红豆也可以用其他的豆子代替,根据个人的喜好。

4,  烧仙草的制作方法详情请搜本店烧仙草方子。

5,  王老吉也可以用红糖水代替。

发表于2014-09-21 08:42:06

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