前几天看电视上有这么道小菜儿，看上去很爽口的样子，做起来也很简单，所以自己也如法炮制了一番。

    是甜口儿的，非常脆口儿，若是吃肉的时候配上这么一道小菜儿，那是非常的解腻的~

材料：

黄瓜2根，白糖4勺，蜂蜜4勺，生抽2勺，香醋2勺，干辣椒适量

做法：

1. 黄瓜洗净后对半剖开，斜切成厚片，装入大碗中备用；（图1~4）

2. 白糖、蜂蜜、生抽和香醋全部放到一起调匀；（图5~7）

3. 将调匀的调味料倒入黄瓜片中搅匀，加入能没过黄瓜片的凉白开拌匀后，放几粒干辣椒；（图8~11）

4. 将黄瓜片连汤一起装入容器，放入冰箱冷藏3天以上即可食用；（图12）

P.S.

1. 这个最后出来的是甜的哈，有点儿像糖蒜的那种感觉，所以我寻思着，这个料儿估计也可以腌糖蒜的，回头我打算买点儿大蒜回来试试看~

2. 放了几个干辣椒，结果腌了3天都没怎么觉得有辣味儿，所以如果喜欢辣的同学，可以试着放新鲜的尖椒看看~

**我的美食梦想**

其实很简单，就是想有一家自己的小店，不为赚钱，只为兴趣。每天在自己的小店里做些自己喜欢的美食，再看着喜欢的人一口口吃光，那就是最幸福的事儿了。。。

发表于2013-01-06 10:34:34