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    前几天看电视上有这么道小菜儿,看上去很爽口的样子,做起来也很简单,所以自己也如法炮制了一番。

    是甜口儿的,非常脆口儿,若是吃肉的时候配上这么一道小菜儿,那是非常的解腻的~


材料:

黄瓜2根,白糖4勺,蜂蜜4勺,生抽2勺,香醋2勺,干辣椒适量

 

 

做法:

1. 黄瓜洗净后对半剖开,斜切成厚片,装入大碗中备用;(图1~4)

2. 白糖、蜂蜜、生抽和香醋全部放到一起调匀;(图5~7)

3. 将调匀的调味料倒入黄瓜片中搅匀,加入能没过黄瓜片的凉白开拌匀后,放几粒干辣椒;(图8~11)

4. 将黄瓜片连汤一起装入容器,放入冰箱冷藏3天以上即可食用;(图12)



P.S.

1. 这个最后出来的是甜的哈,有点儿像糖蒜的那种感觉,所以我寻思着,这个料儿估计也可以腌糖蒜的,回头我打算买点儿大蒜回来试试看~

2. 放了几个干辣椒,结果腌了3天都没怎么觉得有辣味儿,所以如果喜欢辣的同学,可以试着放新鲜的尖椒看看~



**我的美食梦想**

其实很简单,就是想有一家自己的小店,不为赚钱,只为兴趣。每天在自己的小店里做些自己喜欢的美食,再看着喜欢的人一口口吃光,那就是最幸福的事儿了。。。

发表于2013-01-06 10:34:34

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