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    前些日子在常去的网购店里看到有新进的红茶,买了一盒回来,一直放在一边没动。

    可这么一直放着也不是回事儿啊,虽然这天已经冷了,但是有的时候,就是想喝些凉凉的东西,尤其我还是那种不论季节都喜食凉品的人~~所以,拿出冰箱里放了差不多1个月的柠檬,简简单单的泡了一壶茶,好喝~~



材料:

伯爵红茶2包,开水1500ml,柠檬3~5片,蜂蜜适量,冰块适量

 

 

做法:

1. 茶包放入茶壶,冲入刚烧开的沸水,盖盖儿焖3~5分钟;(图1~3)

2. 提起茶包摇晃几圈后取出,切两三片柠檬放入茶壶,盖盖儿晾至不烫;(图4~6)

3. 根据自己的口味调入适量蜂蜜,搅匀;(图7)

4. 杯中放几块冰块和一片柠檬片,倒入调好的红茶,即成;(图8~9)




P.S.

1. 这次用的伯爵红茶,是由锡兰红茶添加佛手柑油制成的,有一种独特的味道,在超市的进口商品柜台应该能买到,英文名为Earl Grey Tea;如果买不到伯爵红茶,用立顿红茶包也可以的;


2. 茶不要泡的太久,会有苦涩味;

 

3. 第三步完成就可以饮用了,这时的茶是温热的;待到第四步完成后,茶已经是凉的了,如果想要更加冰爽的话,可以放到冰箱冷藏后再饮用;当然,如果喜欢喝热的,不要放冰块就可以啦~



**我的美食梦想**

其实很简单,就是想有一家自己的小店,不为赚钱,只为兴趣。每天在自己的小店里做些自己喜欢的美食,再看着喜欢的人一口口吃光,那就是最幸福的事儿了。。。

发表于2013-01-06 21:43:49

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