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    某一天,带着小家伙去KFC吃午餐,当时正好新出了双层烤肉堡,买了一份一起吃。

    之前我俩去吃午餐,一向是买一份来吃的,一人一半,刚好能吃饱。可这次呢,不知道是这个肉堡太好吃了,还是小家伙刚好太饿了,反正一整个儿汉堡都被他自己一个人啃了,然后套餐里的薯条也都被他扫光了,我就只喝了一杯可乐。。。最后无奈下,只好在吃完逛超市的时候买了份凉皮回去填饱自己的肚子。。。

 

    经过这一次,我觉得小家伙还是很喜欢那个肉堡的味道的,所以在冰箱里翻出一块牛肉之后,我就决定在家做一次汉堡~

 

    结果非常给力,我做的那个汉堡比KFC的个儿头大多了,可小家伙还是一口一口的全吃光了。。。这至少说明我做的味道还是不差的吧,哈哈~



材料:

肉饼:牛肉,姜1片、盐、胡椒粉、鸡精、生抽适量

汉堡:生菜、番茄沙司、沙拉酱适量

 

 

做法:

1. 牛肉洗净后,加入姜片一起打成馅儿,加入调料顺一个方向搅匀;


2. 将搅匀的肉馅儿铺到烤盘中抹平,送入烤箱中层200℃烘烤约2分钟取出,用压模压出圆形后继续烤约10分钟,期间翻面一次;(烤的过程中,整个儿肉片会缩小,所以开始抹平的肉馅儿面积要大一些)


3. 取一个圆面包从中间上下剖开,放入一片牛肉后挤入适量番茄沙司,上面放好另一片牛肉;


4. 在两片牛肉上放些生菜,表面挤适量沙拉酱,将上层面包盖好即可;




**我的美食梦想**

其实很简单,就是想有一家自己的小店,不为赚钱,只为兴趣。每天在自己的小店里做些自己喜欢的美食,再看着喜欢的人一口口吃光,那就是最幸福的事儿了。。。


发表于2013-01-07 10:19:43

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