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    我们家人算是比较喜欢吃蒜薹的,时不时的就会买回来一些炒着吃。而且我家吃蒜薹,都喜欢吃软软的那种,不喜欢吃硬的,觉得硬的那种不熟,不好吃。。。
    一般我做蒜薹,除了盐就不放其他的佐料了,蒜薹本身就有味道,不需要其他佐料调味就可以了。



材料:
蒜薹一把,瘦肉一块,盐适量

做法:
1. 肉切丝,蒜薹摘好洗净切寸段,备用;
2. 锅内油热后放入肉丝煸炒,变色后倒入料酒,继续煸炒至肉呈金黄色;
3. 放入蒜薹翻炒,至蒜薹变色后加盐调味,继续煸炒,直至蒜薹发皱,出锅;



**我的美食梦想**

其实很简单,就是想有一家自己的小店,不为赚钱,只为兴趣。每天在自己的小店里做些自己喜欢的美食,再看着喜欢的人一口口吃光,那就是最幸福的事儿了。。。

发表于2013-01-10 14:55:44

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