客户端
美食天下

社区

社区广场 笔记 日志 活动


    这是上次买虾做的第三道了,其实早就做完了,不过赶上假期,虽然在家呆着也没啥事儿,可就是不想坐在电脑前更新日记。。。然后拖啊拖,就拖到了这么晚。。。

 

    今天开始收拾东西打包了,发现之前买的纸箱似乎不够用,刚装了没多少东西,俩箱子就满了。。。我几乎能想象出来,等到搬家时那大大小小的箱子。。。恩,明天继续收拾打包。。。

 

 

材料:

主食:意大利面适量

调味酱:鲜虾适量,洋葱半个,西红柿两个,口蘑1袋,史云生浓醇高汤半袋,料酒、淀粉、大蒜、白胡椒粉、番茄沙司、糖、盐适量

 

 

做法:

1. 鲜虾去头去尾,剥掉虾壳后挑出背部和腹部的虾线,倒入适量料酒和半袋史云生浓醇高汤,加入少许干淀粉后抓匀,腌制10分钟;


2. 洋葱切丁;西红柿切丁;袋装口蘑片过水后稍切几下;大蒜切末;备用;


3. 锅内油热后,倒入腌制好的虾仁,滑散,煸炒至变色,盛出备用;

4. 锅内留底油,烧热后倒入洋葱煸香,倒入口蘑翻炒均匀后,倒入西红柿丁,炒匀;


5. 倒入适量冷水,加入蒜末、白胡椒粉和番茄沙司,炒匀后盖盖小火焖煮约15分钟;

6. 开盖后加糖和盐,倒入虾仁,翻炒均匀即成调味酱;


7. 锅内水烧沸后撒入少许盐和油,放入意面煮熟,捞出过凉后装盘,淋上适量调味酱即可;

发表于2013-05-02 22:49:56

quenny推荐的日志

最受欢迎的家常菜

更多