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     【美食天下】改变了我,更改变了我的体重!!!
      其实很早就关注了美食天下,一直没有注册,心里一直有做饭的冲动,但由于之前一直在厂里上工作时间比较长,一般在外面和食堂吃的比较多。但有了女儿以后,改变了我,也换了一份合适的工作,下班后也会偶尔下厨,但老公说不会搭配,看上去不好吃,弄的我都没信心了。炒菜的书也买了不少,但做出来的还是不合老公胃口。最终我还是跑到美食天下,学习各位厨友的做法,这里不仅菜式齐全,分类清晰,而且还有很多创新的菜式(这里没有找不到的菜式,只有想不到的菜式),看着都让人流口水,做法也很详细,图文结合,像我这样不会做饭的人很容易接受!
      按照美食天下厨友们菜谱的做法,之前尝试做过几种,老公夸奖大有进步,这让我更加有信心了,让我这个不下厨房的懒女人,逐渐对菜产生了兴趣,这2.3个月下来,我已经从原来的88斤,涨到了今天的98斤。也让我对做饭有了新的认识,之前感觉做饭,熟了,吃饱了,就可以了,现在看到老公,孩子吃的开心,心里满满都是幸福。尤其是去肯德基吃老北京,老公说我做的比这里的好吃,更是开心!(其实是在美食天下学了做法,然后根据自己喜好,改变了配料O(∩_∩)O~~)
     本来想做鸡肉卷的,但今天上海下起雨来,温度也低了下来,不想出门去买,就让我来做碗暖暖的蒜薹炸酱面吧!
1.材料:猪肉、蒜薹、面条、生姜、红辣椒、甜面酱、豆瓣酱、黄豆酱、卤肉酱、盐、味精、香油。

2.猪肉切片、蒜薹切小段、红辣椒切丁、生粉加水调好,甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱按2:2:1.5调好(口味重的加一点点盐)

3.倒入适量油烧开。

4.放入生姜。

5.倒入肉片,翻炒。

6.加入卤肉酱,翻炒。

7.倒入调好的酱汁,翻炒。

8.倒入蒜薹,翻炒。

9.炒至三分熟

10.边炒边加水(慢慢加,不要一次倒太多)

11.翻炒至自己喜爱的熟度(馨妈不喜欢太熟O(∩_∩)O),加入适量味精。

12.倒入调好的生粉,翻炒。

13.加入红辣椒丁,翻炒。

14.【蒜薹炸酱】大功告成,喜欢香油的加入一点香油就OK了!

15.烧开水。

16.放入面条。

17.煮沸(馨妈喜欢煮三分钟)

18.装盘,出锅了!

19.【蒜薹炸酱面】

馨妈在【美食天下】的第一个作品,希望大家多多支持啊!O(∩_∩)O

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