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煲香羊排骨

andysusu115 发表于2013-01-26 16:14:36

羊排焯水待用。

电饭煲烧热,入油,并把大料炒香。 配料:八角、花椒、蒜头、生姜、葱段、香叶、孜然粒

料炒香后倒入排骨一起翻炒,炒的时候加香醋、生抽、老抽各一小勺。 然后按煮饭档,到自动跳闸即可。全程没有加水。

起锅前加盐,然后装盘。后撒上蒜和红椒。

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