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新年新气象,Happy“牛”year--千层肉饼

二十三糖瓜粘,二十四贴福字,二十五扫房土,二十六、炖大肉;二十七、宰公鸡;二十八、把面发;二十九、贴倒有;三十晚上熬一宿;初一的饺子;初二的面;初三的盒子往家转...

今天是农历的腊月二十九了,明天就是农历新年了!

期待每年的春节联欢晚会,可是每次却是总让人有些失望,总是觉得每年看完以后缺少了些什么~~~~~但是每年却都是满怀期待的看,又到了要看春晚的时候列,不知道今年的春晚会是咋个样子呢?

前几年的时候每年的过年那一天我们都会休息,但是从去年开始却是在上班了,今年就是更是特别列,我们俩每人都要上到晚上七点才能下班,只能等到下班以后才能开始包饺子~~~~可是无论有多晚,三十儿晚上的饺子却是一定要包的,不为别的,只是为了那份心情!!!本来有现成的饺子可以吃,但是我还是决定要自己包,那心情,能一样么?

每年的三十都是早早的吃完了饺子等着看电视,今年却是只能是一边包饺子一边看春晚了~~~吼吼~~~还是有些遗憾了!不过那个包饺子的过程不一样,那个心情也不一样呀!大概有七八年了吧,今年过年是第一次上晚班,还好还好,不算是太晚,照样还能赶回家包饺子,看电视!

呵呵,不一样就是不一样了

=======================新年分割线=========================

不一样的新年,不一样的千层肉饼!

【原料】:面粉适量猪肉馅适量大葱碎适量

【调料】:盐少许五香粉少许味精少许酱油适量白糖少许甜面酱少许

【做法】:

1,将面粉加少许温水,活成柔软的面团,盖上湿布醒上一会儿。

2,肉馅加上大葱碎,放入盐,五香粉,味精,酱油,白糖,甜面酱,适量食用油拌匀

3,将面团放到案板上揉匀,用擀面杖擀成一个大的面片

4,将调好味的肉馅均匀的铺在面片上(一定要抹匀),从面片的一端开始卷,卷成一个卷

5,将面卷揪成均匀的剂子,揪好后剂子的两端要捏死,免得在烙的时候露馅,用擀面杖擀成饼

6,电饼铛预热,滴上几滴食用油,放入做好的千层饼,烙熟即可

新年新气象,Happy“牛”year--千层肉饼

现在发现我们家领导真的是老了,前两年的时候能自己骑自行车出去,现在却是连过马路都要我老公扶着他过了,老吾老以及人之老,也许我们能做的只有是让他老人家能够有一个幸福的晚年~~~仅此而已!!

新年新气象,Happy“牛”year--千层肉饼

新年新气象,Happy“牛”year--千层肉饼


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