客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

喝过一次,就会留在记忆中的--椰汁西米露

第一次喝到这个是那个胖子用电饭锅做的~~~~

真的很好喝!!!

虽然不是很甜,但是却有着一股淡淡的甜,甜的不是那么浓烈,却是那么的自然~~

喜欢那个西米QQ的感觉,

当自己喝第一口的时候我就觉得:

回家以后一定要自己做一次,喝个痛快的~~~

有人喜欢喝冰的,

但是我却很喜欢喝热的,

喜欢喝下去那个暖暖的感觉……

从嘴里,一直到心里!!!

【原料】:西米适量椰汁两罐 炼乳适量

喝过一次,就会留在记忆中的--椰汁西米露

【做法】:

1,西米洗净,切不可用力揉搓,轻轻的淘洗一到两遍就可以

2,锅里放冷水,放入西米大火煮开

3,水开后放少许冷水继续煮,如此反复煮至西米基本完全呈透明色,但是里边还稍稍的有一点点的白色的时候,倒入椰浆继续煮开

4,最后放入适量炼乳即可

喝过一次,就会留在记忆中的--椰汁西米露

特别啰嗦:西米煮开以后要放冷水继续煮,如此反复几次的目的就是要让西米熟后有很Q的感觉,这样就不会很面很软,也许我今天做的这个还是有些欠缺,西米显得有些软,但是那天那个胖子做的那个却是西米很劲道!

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类