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成为饭桶的N个理由--孜然麻辣鸡丁(块)

自己都发现自己这些日子是越来越能吃了~~~!似乎是离饭桶越来越近了!

可是我唯一能让人羡慕的就是怎么吃都不会胖!!O(∩_∩)O~,自豪一下!成为饭桶的N个理由--孜然麻辣鸡丁(块)

其实吧我发现我们家老莫比我可能吃多了!夏天的时候因为天气热,我基本上是吃不下太多的东西!可是我发现我们家老莫还是能照吃不误~~!而且她胃口还特好~~~!真是让我羡慕,那个时候大热天的,我带一饭盒饭,我吃不了几口,人家能把剩下的全吃了!还特香~~~特津津有味~~~~~成为饭桶的N个理由--孜然麻辣鸡丁(块)

这到了冬天吧,还是那样!我想吃东西了,人家能和吃一样多的东西,然后再吃点!其实我们家老莫并不是个胖子,她特瘦,我就一直都怀疑她怎么胃口这么好?成为饭桶的N个理由--孜然麻辣鸡丁(块)看着她也不是特能吃的人那,怎么就能吃这么多呢?当然了,吃的多也是一件好事么!我知道了,一定是她们家每次吃饭的时候都是十多个人一起吃,然后大家要抢着吃,然后老莫就练出来了,每次都能抢的多,这不吃了吧,不合适啊~~~~~所以这个胃口是越来越大啊~~~~~成为饭桶的N个理由--孜然麻辣鸡丁(块)(开个玩笑了!)成为饭桶的N个理由--孜然麻辣鸡丁(块)

这能让自己成为饭桶的理由呢~~~~我觉得吧,主要是:

一:家里粮食太少,不够吃,总是吃不饱,偶尔吃饱一次,能将自己撑到饭桶!(这个理由不成立,这不都解决温饱了么!)

二:家里吃饭的人太多,大家一起抢着吃,恐怕自己吃的少,使劲往自己这边划拉(就像我们老莫那样的,不过这个理由也不太成立,现在的家庭多是独生子,都恐怕自己孩子吃的少,哪还有嫌多的呀?)

三:天生就是食神,太能吃了!(就像我这样的哈,其实我也不是太能吃,和老莫比还差个档次呢!这个理由成立)

由此看来呀,这吃的多还是自己的原因那!不过我觉得对于喜欢美食,喜欢吃的人来讲,就是应该让自己成为饭桶才对!有口福么?不是么?(我只能想这三个理由了,实在是想不出N个理由来,谁能帮我继续想想?)

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我喜欢吃辣的,尤其是像炒鸡块或者是涮羊肉的时候,如果没有辣的我会觉得特没味!~~~

【孜然麻辣鸡丁】:

【原料】:鸡腿两个(可以是带骨头的)

【辅料】:花生米适量

【调料】:郫县豆瓣一大勺孜然、麻椒适量白糖一茶匙 生抽适量料酒、味精、香油各少许

【做法】:

1,将整只的鸡腿带骨头剁成小块(可以让鸡的帮忙剁好,我这次用的是上次做鸡米花剩的去了骨头的,但是我觉得还是带着骨头的那个好吃),洗净控净水分,然后加少许料酒腌一下

2,锅里放少量油,将花生米放入炸熟捞出

3,锅内留底油,放入麻椒炸出香味儿(可以炸糊一些,让它的味道充分的释放出来),捞出麻椒不要

4,将孜然放入锅内炸一下,然后放入葱姜末爆香,放入一大勺郫县豆瓣炒出香味

5,放入腌好的鸡丁炒匀,然后加入一茶匙白糖,少许生抽翻炒一下

6,锅内加水差不多没过鸡丁(水别太多了),盖上盖改小火焖上五分钟(几乎看到锅内没有多少汤汁的时候)

7,打开锅盖翻炒均匀,看汤汁全部裹到鸡丁上的时候加入炸好的花生米,加少许味精,一点香油调味炒匀

特别提示:因为郫县豆瓣本身就狠咸,所以我这次做的时候没有加盐!如果觉得味道不够咸的话可以加少许盐!不是特别爱吃辣的可以少加点郫县豆瓣!买鸡腿的时候让商家帮忙剁好,自己可以省很多事!而且我还是觉得炒这个用带骨头的鸡腿好吃!

成为饭桶的N个理由--孜然麻辣鸡丁(块)



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