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前世,今生,来世!--怎样收拾一条鱼【新手攻略】

如果有前世……

注定有今生……

或许还会有来世……

前世或许我们就是夫妻,

今生我们必定是夫妻,

来世我们还要做夫妻!

前世或许我们素不相识,

今生我们是朋友,

如果有来世,

我们还要做朋友!

或许是前世做了什么错事,

今生就要偿还!做个好人,多做好事!

来世还是要做个好人!

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厨房新手攻略--怎样收拾一条完整的鱼!

下面好戏马上就要开始了哈!本来这个对于家庭主妇来说是一个再简单不过的活,但是对于厨房新手来讲,或许面对一条活蹦乱跳的鱼的时候就有些无从下手的感觉了吧?(千万别说我幼稚啊)这次的鱼是我家领导钓来的,而且是地道的野生的,还是冰鱼呢!那天收拾完以后我就直接给红烧了!味道那叫一个鲜那!虽说是鱼的个头大小不一,但是味道绝对是一顶一的棒啊!

【原料】:鲜鱼一条

【做法】:

1,将鱼拿在手里,如果是活鱼的话可一定要费些力气了,用力的攥住它啊



2,看过有些个报纸或者是杂志的介绍,说要给鱼喝些酒,让它醉掉,这样这个鱼就相当的好收拾了,而且喝过酒的鱼做好以后味道相当的鲜美!但是这个方法我真的没有试过,我的方法就是:用剪刀在鱼的脑门上用力的敲一下,将它打晕,然后我再收拾它!



3,看,它是不是真的晕过去了,已经在我的手里一动都不动了



4,用剪刀或者是鱼鳞刨之类的刮掉鱼鳞,将两面彻底的刮干净(刮得时候要逆着鱼鳞的方向来刮)



5,将鱼鳃掀开,用剪刀将鱼鳃的根部剪断,掏出鱼鳃(大鱼的话就用剪刀剪一下,如果是小的鲫鱼的话用手就能直接拽出鱼鳃)





6,从鱼的肛门处开始,用剪刀将鱼肚子剪开,一直剪到鱼下巴那







7,用食指从鱼下巴的开口处掏出鱼的内脏(如果有鱼籽的话要轻一点,将鱼籽留在鱼肚子里)



8,我将鱼鳔和鱼籽完全的留在了鱼肚子中



9,鱼腹内的那层黑膜一定要用手完全的搓干净(因为那是鱼腹的一层滤毒网,含有好多有害物质)


10,用剪刀剪去它的各个鱼鳍,因为是自己家吃么,也不用要它的好看不好看,只要是好吃就行了吧!

前世,今生,来世!--怎样收拾一条鱼【新手攻略】



10,用流动的水将鱼腹和鱼身彻底的冲洗干净,控净水分.然后就可以来用它做清蒸鱼或者是红烧鱼了吧,想做什么样的?看你自己喜欢吃什么样的了!


看完了这个你是不是觉得我很残忍?其实每次在收拾完鱼的时候我都觉得自己有些残忍!



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