客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

如何处理吃剩的白菜帮(根)--酸辣白菜帮

很多的时候自己总是自以为是的以为自己是对的,岂不知自己其实是错的!~~~~~我真的做错了什么吗?自己也不知道,不是不知道,只是自己不愿意承认罢了!~~~其实有些时候并不是我的错,可是我觉得也不是别人的错,那是谁错了呢?

也许这些日子以来自己越来越糊涂了,不是老糊涂,我还没老呢?是自己的心糊涂了么?其实自己一直都知道有一个开阔的胸襟是多么的重要,可是我真的不是一个有宽广的胸怀的人!大家公认的:我是一个特小心眼的人!小心眼是天生就有的,可是婆婆妈妈却是后天练成的!~~~我怎么也变得婆婆妈妈了呢?难道是奔了三的女人都这样么?不是吧?至少老莫就不是,好像是老刘也不是,惠姥姥也不是~~~~她们几个都比我年纪大呀?为什么她们没有婆婆妈妈,可是我却变的这样了呢?

纵然是我知道也许我的方式别人接受不了,我也知道如果对一个人的看法一旦产生的话那或许是无法改变的!可是这些只是知道又有什么用呢?没用,自己都知道一点用都没有!

也许是我变了,

我是真的变了!

我也许真的不是以前的那个我了!如何处理吃剩的白菜帮(根)--酸辣白菜帮

=============================================================================

吃剩的白菜帮扔掉也许是怪可惜的,或者是很多的时候我们只是吃了白菜叶子的部分,剩下的挺大一块根部也是无法消耗掉,O(∩_∩)O~,今天的这个菜就能很好的解决这个问题,而且绝对的酸辣,开胃下饭!

【酸辣白菜帮】

【原料】:白菜根(白菜帮)半颗

【调料】:麻椒十粒白糖一茶匙 白醋一汤匙葱姜蒜末少许 盐适量 味精香油各少许

【做法】:

如何处理吃剩的白菜帮(根)--酸辣白菜帮

1,将菜帮洗净切成细丝,干红辣椒洗净用剪刀剪成段

2,锅里放少许油烧热,油热后放入麻椒炸出香味儿

3,放入干红辣椒和葱姜蒜碎爆香

4,倒入切好的菜丝翻炒

5,炒至菜丝完全变软的时候沿锅边淋入适量的白醋炒匀(一定要多炒一会,将白菜彻底的炒软)

6,加入适量盐,少许味精和香油调味即可

如何处理吃剩的白菜帮(根)--酸辣白菜帮

雨鸾小唠叨:

这个菜最主要的特点就是相当的物美价廉,现在这个季节,白菜才多少钱一颗啊,款且我们是用剩下的白帮或者是菜根来做的,所以说这么一道下饭的小菜,用不了几个银子

我建议做这个菜的时候还是用白菜根来做,因为菜根里面包括了很嫩的菜心,吃起来非常的爽脆可口

盐一定要等到最后放,因为这个时候白菜含水分很多,如果先加了盐的话就会有很多的菜汤!

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类