客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

“石头,剪刀,布”--蒜黄炒血豆腐

雨鸾 精华 发表于2009-12-03 08:48:36

“石头,剪刀,布”--蒜黄炒血豆腐

“石头,剪刀,布~~~~”

小时候的那个很简单的,却有能让我们每个人都能玩的兴致勃勃的游戏!现在想来,还是很有意思!“石头,剪刀,布”--蒜黄炒血豆腐

那天从北京回来,带了两本书,一本:《猫日子》、还有一本《美食美刻-梅子的写食日记》!也许是我从小就养成的一个毛病,每天晚上睡觉前必须要躺在床上拿本书看上那么一两页或者是几页~~~~这么多年了,自己的绝大部分书都是在临睡觉以前完成的!自己的眼睛也是这么样的给弄“瞎”的!我总是觉得,晚上没什么事情的时候,猫在暖暖的被窝里,拿着一本自己喜欢的书,那么悠闲的翻上那么几页,真的是一种很享受的事情!也许自己从能独立看书的时候这个毛病就已经有了,直到现在这个毛病也没有改过来,以后我也不打算改~~~呵呵~~~就像是有的时候,我们明明知道有些事情是错的,但是我们却要是让它一错到底!“石头,剪刀,布”--蒜黄炒血豆腐

昨天和张岩说起了养狗的事情,我们都知道张岩家的狗叫“石头”,以前傻猪姚喊张岩的时候也是一口一个“石头”,气得张岩是哭笑不得,然后还得答应他~~~~每次应完了还要补充一句:“我们家狗叫石头,我不叫石头”,O(∩_∩)O~,我们都觉得叫“石头”多亲切呀~~~~就是够亲切么!不过现在张岩可不叫“石头”了,改叫“猴子”了(其实我觉得叫猴子还不如叫石头听着好听呢,无奈人家师傅不愿意啊!)“石头,剪刀,布”--蒜黄炒血豆腐

昨天还和张岩说起了“酸辣肚丝汤”,他要是不提起这个我还真的是不记得了,昨天他和我说:“姐,我觉得那个酸辣肚丝汤挺好喝的,我现在真的很想喝”(严重注意啊:我们俩说这话的时候是上班呢,想实现喝汤的愿望是根本不可能啊)~~~而且张岩一边说的时候他馋的要流口水了~~~~被他这么一说我的馋虫子也被勾起来了,我二嫂做这个汤相当的拿手,哪天我和她讨教讨教,自己做个过瘾的喝!“石头,剪刀,布”--蒜黄炒血豆腐

=================================================================================

五分钟的快手小炒--蒜黄炒血豆腐(羊血),这个经济实惠,味道还相当的不赖!而且还是个下饭菜(⊙o⊙)哦

【原料】:羊血一块蒜黄一把

【调料】:干红辣椒两个大蒜四瓣 料酒少许白糖一茶匙 盐适量 味精,香油少许

【做法】:

1,将蒜黄择洗干净,用剪刀剪去根部有泥沙的部分,洗净,然后将蒜黄在淡盐水中浸泡十五分钟,捞出用清水冲洗干净!切成寸段

2,将羊血用流动的水冲洗干净,切成小厚片备用,干辣椒用剪刀剪成段,大蒜切成蒜片。

3,锅里放油烧热,加入蒜片和辣椒段煸炒一下

4,将羊血倒入锅中,加几滴料酒去异味,用铲子慢慢的翻炒几下下(动作一定要慢要轻,因为羊血是很容易碎的)

5,等到锅内的羊血完全变色的时候下入蒜黄,炒至蒜黄变软,加一茶匙白糖,适量盐炒匀,最后加少许味精,几滴香油翻炒一下就可以出锅了!

6,喜欢的话可以撒些香菜段再上边

“石头,剪刀,布”--蒜黄炒血豆腐

雨鸾小唠叨:

1,炒这个菜千万不能往里加水,因为蒜黄很嫩,里边的水分已经足够了!

3,羊血切片的时候要切的稍微厚一点,这样炒的时候才不会太碎!

“石头,剪刀,布”--蒜黄炒血豆腐





大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类