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给大蒜去皮的省时省力小妙招--蒜泥蒸茄子

从昨天开始,我们的隔壁开始装修了~~~~~~

本来是个休息天,想好好的在家休息,可是从早上开始,电钻声就不绝于耳~~~~~咳!烦那~~~~可是还没有什么好方法!总不能不让人家装修⑧!无奈!

去年的这个时候,楼上的邻居开始装修!电钻声整整响了一个月!我们也整整闹心了一个月!不过还好去年是楼上装修啊,就是房顶上偶尔的不知道有什么重的东西掉在了地上,咚咚的!

这次隔壁好像是两个电钻一起干活吧?我老是担心他们的电钻会不会打过界啊?我也老是怀疑我们家的某个地方会不会钻过来个钻头啥的~~~~~,要不就是他们掏个壁橱啥的会不会掏过界呢?那边也能来个大变活人?给大蒜去皮的省时省力小妙招--蒜泥蒸茄子

最烦的就是哪门家装修啊~~~~~忒烦那~~~~~想在家呆会都呆不了啊~~~~~~更别提你还想干点别的了!根本就静不下心来!就是想看个电视的话,还得把电视开大点声~~~~要不你听不见啊!只听见电钻声啊~~~~给大蒜去皮的省时省力小妙招--蒜泥蒸茄子

无奈中~~~~~~无语中~~~~~~郁闷中~~~~~~~

听着隔壁的电钻声,突然还来了个灵感,想了个打油诗出来~~~就姑且算是个打油诗吧~!

风声,雨声,电钻声

声声入耳!

你家,我家,他们家

家家装修

还有个横批啊:真是烦死我了!给大蒜去皮的省时省力小妙招--蒜泥蒸茄子

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家里剩了俩茄子,本来我是想炒着吃了,可是昨天中午我却想吃那时候我老妈蒸的那个茄子片了,放放点蒜泥一拌的,很爽口!最主要的是不油腻啊!

【原料】:嫩茄子两个(小个的)大蒜一头

【调料】:盐两小勺味精香油适量

给大蒜去皮的省时省力小妙招--蒜泥蒸茄子

1,茄子洗净,用刀挖去根部,切成厚片

2,蒸锅里放水,然后将茄子片放入

3,水开后蒸上15分钟左右(时间自己掌握,蒸到茄子片用筷子轻轻一扎就能穿透即可)

4,在蒸茄子的时候准备蒜泥,大蒜掰开放到案板上,用刀将蒜瓣拍破,然后蒜皮轻轻一抖就下来了

5,将拍好的大蒜切成蒜末,放到小碗里

6,碗中加两小勺盐,然后用擀面杖捣成蒜泥,捣好的蒜泥加味精和香油调味

7,茄子蒸好后盛到大盘子里,用筷子将茄子片夹开,然后浇上蒜泥拌匀就可以了

给大蒜去皮的省时省力小妙招--蒜泥蒸茄子

雨鸾小唠叨:

给大蒜去皮的省时省力小妙招:将大蒜掰成蒜瓣以后,放案板上将蒜连皮一起拍破,然后蒜皮轻轻一抖就下来了,用此方法给大蒜去皮相当的方便,剥一头蒜也用不了两分钟,而且蒜剥好以后直接用刀切一下就成了蒜碎,非常方便!

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