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爱上厨房的理由,是那种美妙的感觉--清炒苋菜

我~~~~~

越来越“白痴”了!

天天不知道买啥菜不说,连买菜都不知道该买多少了?难道这就是典型的“老年痴呆症”?我也不老呢啊?三块三一斤的苋菜,我愣是买了一块多钱的一小把~~~

天呢!

到家下锅炒了才发现这一块多钱一把的苋菜,炒完了还不够一个人吃呢!这俗话说的常在河边走,没有不湿鞋的!虽说我在厨房里算不上个高手!可是咱这连前再后的加起来也混迹厨房好几年了呢?咋就买菜都不知道买多少了呢?

郁闷!

最近很是无聊ing,感觉天天的没啥意思!上班上班没意思,回家还是没啥意思!上网觉得腻味了!又不想一个人出去逛街!想烤点饼干吃吧?觉得忒懒的烤!鼓捣半天烤出来就我一个人吃,没意思!想想还是算了吧!不烤了!只是眼看着那个叫“王全惠”的人能鼓捣出足球蛋糕了!把我给羡慕的俩眼冒绿光了!上班没意思动员老刘:“老刘,你咋还不买蛋糕模啊?惠姐我们几个在你这时候都买了好几回了?你可真有定力,死活不买哈!”老刘被我逼急了,说了一句:“这不是天忒热我也懒得烤么?”哈哈,不过人家老刘就是比我们几个会过日子!

今天的文字就攒到此!不说了!

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把我这一块多钱一大把的苋菜清炒了吃吧!炒完上桌了,我就尝了几根!剩下那可怜吧唧的,被大头一个人给塞了牙缝了!不过就那几根吧?我就觉得这个东西还真是挺好吃的,有一种与生俱来的清香!

【原料】:苋菜

【辅料】:大蒜也就是四五瓣吧(因为本人这个苋菜实在是不多么)

【调料】:盐1/4小勺味精1/4小勺 香油少许

【做法】:

爱上厨房的理由,是那种美妙的感觉--清炒苋菜

爱上厨房的理由,是那种美妙的感觉--清炒苋菜

1,苋菜摘去老根,洗净切成段

2,大蒜拍破切成蒜粒

3,锅内放少许油,油热后放蒜粒煸炒至呈微黄色

4,下入苋菜翻炒,炒至苋菜打蔫的时候关火

5,加盐和味精调味,最后淋上几滴香油炒匀即可

爱上厨房的理由,是那种美妙的感觉--清炒苋菜

雨鸾小唠叨:

炒这个苋菜的时候一定要大火快炒,炒的时间不要太长,防止苋菜被炒烂了!炒完以后再加盐,可以防止这么嫩的蔬菜在炒的时候就有大量的汤汁析出来!

炒这个菜的时候,我只是有一种很美妙的感觉!慢慢的看着锅中的蒜粒由白色变成了粉红色!是那种很漂亮的粉色!以至于锅内的汤汁,也是那种很漂亮的粉色!

其实我一直都觉得厨房最吸引我的地方,是它有一种很美妙的感觉!自己总是想做出最好的美味,给自己最爱的人吃!




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