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那条让我越陷越深的路--奶油奶酪小饼干

这条让我越陷越深,越走越远的不归路!

当我义无反顾的踏上这条路,我就从来都没有想过我要回头~~~~~~

因为我深深的知道,我已经无法回头!

这条路,

让我成为了一个地地道扫的败家女!

这条路,

让:“生命不息,败家不止”成为了我们的口号!

这条路,

让我曾经“苦不堪言”,也让我曾经乐在其中!

这条路,

我会义无反顾的继续走下去,永不回头!

得瑟一下最近的败家成果:

小件不记得了!

大件么?

从当当上得瑟了孟老师的两本书!一本是《孟老师的100道手工饼干》还有一本是:《孟老师的100道小蛋糕》个人意见,这两本书还不错!但是对于刚刚上路的菜鸟来说还有些难度!基本上适合我这样的菜鸟了啊!(此评价纯属个人意见啊)

咬碎了钢牙,狠了好几次心,败了个三能的10寸圆模回家!那天,老刘我俩美其名曰般的是去买面粉!实则最后每人败了此圆模一个!至于这么大的蛋糕模哪天用?具体给谁做这么大的蛋糕?我还都没有想好呢!买回来以后放到了橱子的最顶端!等我啥时候想起来用了再说吧!!!!反正这个东西不买的话绝对的心理难受!

到目前为止:本败家媳妇一共有:十寸圆模一个八寸方模一个 八寸心形模一个八寸圆模一个 六寸圆模一个六寸心形模一个 以及乳酪蛋糕模一个(这只是冰山一角啊,还有数不清的小件)

今天得瑟,到此为止!令本人郑重声明啊:谁要是借了我的书还有我的蛋糕模,绝对是挖我的心尖呢啊!看谁有这个本事能挖我的心尖啊!哇咔咔~~~~

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【奶油奶酪小饼干】:(孟老师的方子)

【用料】:葡萄干20克黄油50克 奶油奶酪50克糖粉30克 蛋白15克低筋面粉50克 奶粉10克泡打粉1/4小勺 装饰用糖粉适量(此分量能做大概55个小饼干)

【做法】:

那条让我越陷越深的路--奶油奶酪小饼干

那条让我越陷越深的路--奶油奶酪小饼干

1,葡萄干切碎备用

2,黄油以及奶油奶酪在室温下软化后,加入糖粉,先用橡皮刮刀拌匀,然后用电动打蛋器搅打均匀

3,分次加入蛋白,继续用打蛋器快速打发,至均匀的奶油糊状,接着加入葡萄干搅打均匀

那条让我越陷越深的路--奶油奶酪小饼干
那条让我越陷越深的路--奶油奶酪小饼干

4,将低筋面粉,奶粉以及泡打粉一起筛入,用橡皮刮刀拌匀成均匀的面糊

5,将面糊装入裱花带中,在裱花带底部用剪刀剪一个小口,然后将面糊在烤盘上挤出大小1.5厘米左右的圆球

那条让我越陷越深的路--奶油奶酪小饼干

7,烤箱预热后,放烤箱中层以上下火各140度,烤20多分钟(因为这种饼干的个头较小,烤的最后几分钟一定要盯住了烤箱,别糊了!每个人的烤箱,看每个人的实际情况啊)

8,等饼干完全放凉以后,装入保鲜袋中,加入适量的糖粉,攥紧袋口摇晃几下,让饼干均匀的沾上一层糖粉就可以了

那条让我越陷越深的路--奶油奶酪小饼干

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