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传统吃法已经“OUT”了--香椿“拌”鸡蛋

累了的时候,

总是想找个人倾诉一下!宣泄一下!

发泄完了,

自然心情也就好了许多!

这些年,

自己变了许多!

成熟了,

却也世故了!

不是自己想变,

在这个世界,

我们又有着多少的身不由己!

岁月的痕迹,

总会褪去你的青涩,

磨平你的棱角!

那个从前总是盼着什么时候才能长大的我们~~

却不知,

长大了,

却有着那么多的无可奈何!

竟然开始想着总也回不去的小时候!

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还在吃着香椿炒鸡蛋么?呵呵,这个吃法真的OUT了,香椿和鸡蛋拌着吃,那才是王道!我这次的香椿,那可绝对是绿色纯天然,亚楠的老公从香椿树上采下来的!哈哈哈,总是习惯了钻牛角尖的我,殊不知,换个方式,总有自己以前看不到的风景!

【香椿拌鸡蛋】:

【原料】:香椿鸡蛋 火腿

【调料】:盐 味精香油!

【做法】:

传统吃法已经“OUT”了--香椿“拌”鸡蛋
1,香椿洗净

2,锅内放水烧开,水开后放香椿焯一下马上捞出来放冷水中过凉
传统吃法已经“OUT”了--香椿“拌”鸡蛋
3,将香椿的老根切掉,然后切成小段

4,鸡蛋放碗中加少许盐打散,锅内放油烧热,油热后放鸡蛋,马上用筷子将锅内的蛋液滑散,炒成鸡蛋碎盛出来
传统吃法已经“OUT”了--香椿“拌”鸡蛋
5,火腿同样切粒

6,将鸡蛋碎,香椿和火腿同放入大碗中,加少许蒜末
传统吃法已经“OUT”了--香椿“拌”鸡蛋
7,加盐,味精,香油调味拌匀即可!

传统吃法已经“OUT”了--香椿“拌”鸡蛋

雨鸾小唠叨:

本来那天想做的是香椿拌豆腐!可是我忘了我们家那块豆腐前一天晚上给炒着吃了!因为没了豆腐,突然就来了灵感!这些年,香椿大量上市的季节,一直都是吃的香椿炒鸡蛋!这次拌着吃不知会是什么个味道!原来真的有歪打正着这个词啊!只加盐,味精香油调味,最大限度的保留着香椿的原汁原味!

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