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菊花残,满地伤,你的笑容已泛黄--菊花酥

菊花台作词:方文山 作曲:周杰伦

你 的泪光 柔弱中带伤惨白的月弯弯 勾住过往夜 太漫长 凝结成了霜是谁在阁楼上 冰冷的绝望雨 轻轻弹 朱红色的窗我一生在纸上 被风吹乱梦 在远方 化成一缕香随风飘散 你的模样
菊花残 满地伤 你的笑容已泛黄花落人断肠 我心事静静躺北风乱 夜未央 你的影子剪不断徒留我孤单在湖面 成双
花 已向晚 飘落了灿烂凋谢的世道上 命运不堪愁 莫渡江 秋心拆两半怕你上不了岸 一辈子摇晃谁 的江山 马蹄声狂乱我一身的戎装 呼啸沧桑天 微微亮 你轻声的叹一夜惆怅 如此委婉
菊花残 满地伤 你的笑容已泛黄花落人断肠 我心事静静躺北风乱 夜未央 你的影子剪不断徒留我孤单在湖面 成双菊花残 满地伤 你的笑容已泛黄花落人断肠 我心事静静躺北风乱 夜未央 你的影子剪不断徒留我孤单在湖面 成双

喜欢《菊花台》,不是喜欢那首歌,却是很喜欢那略带着伤感的歌词!那样的情,那样的景,总是能让人勾起无限的对过去的回忆!

菊花残,满地伤,你的笑容已泛黄!花落人断肠!

其实,我总是觉得,这样的歌词,怎么就那么像《红楼梦》里林妹妹的那首《葬花吟》呢?

花谢花飞花满天,红消香断有谁怜!

伤感~~~~伤感~~~~~

我本来也是个多愁善感的人,

无奈我却没有林妹妹的那种境界!

我的境界,也就只能是在我那并不宽敞的厨房,

舞弄着自己的那些锅碗瓢盆,

还有那用了好几年的大炒勺!

做着自己的美食梦,

这样的日子,

虽平淡无奇,

却是我喜欢着的日子!

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最最传统的中式点心--菊花酥

水油皮配料:富强粉(普通面粉)200克,猪油80克,水55克,砂糖50克。


油酥配料:富强粉(普通面粉)120克,猪油60克


内馅:红豆馅320克


表面装饰:蛋黄液适量,芝麻少许

【做法】:菊花残,满地伤,你的笑容已泛黄--菊花酥

1,将所有水油皮的配料放到盆中,揉成光滑的面团,静置二十分钟

2,油酥材料混合,揉成油酥面团,同样静置二十分钟

3,320克豆沙馅平均分成16份
菊花残,满地伤,你的笑容已泛黄--菊花酥

4,水油面团平均分成16份,油酥面团平均分成十六份(暂时不用的面团盖保鲜膜)

5,将一个水油面团按扁,放一个油酥面团
菊花残,满地伤,你的笑容已泛黄--菊花酥

6,面团收口朝下,用擀面杖擀成长椭圆形

7,从上至下卷起来
菊花残,满地伤,你的笑容已泛黄--菊花酥

8,所有面团全部包完卷完,盖保鲜膜静置30分钟

9,将一个面卷再次擀开成长椭圆形
菊花残,满地伤,你的笑容已泛黄--菊花酥

10,照旧从上至下卷起来,将面卷中间对折
菊花残,满地伤,你的笑容已泛黄--菊花酥

11,捏住封口处,包成圆形

13,将面团擀开成圆形面片

14,面片中间放20克豆沙馅,捏紧封口

15,面团收口朝下放案板上,用手掌轻轻压扁(千万别用擀面杖擀,擀完就破了,一定用手掌轻轻的,慢慢的压扁)
菊花残,满地伤,你的笑容已泛黄--菊花酥

16,用剪刀剪成12个花瓣(我剪的既有11个的,也有13个的,还有12个的),放烤盘上,将每一个花瓣旋转45度,使豆沙馅露出朝上!
菊花残,满地伤,你的笑容已泛黄--菊花酥

17,花瓣的中间刷少许蛋黄液,撒芝麻

18,烤箱预热204度,中层烤15分钟即可
菊花残,满地伤,你的笑容已泛黄--菊花酥


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