客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动
过新年,那一颗糖果的诱惑--DIY卡通太妃糖
明天,就是新年了! 又一个新年,一个新的开始! 记得小时候, 自己可盼着过年了, 好吃的,好玩的,压岁钱! 三十晚上的饺子, 总是盼着吃一个肉丸的! 我就发现了, 原来我这个馋病, 那是从小就有的! 最最重要的, 过年, 看放鞭炮的, 还有糖吃啊! 那个时候, 奶糖似乎很是稀缺, 我们家买的糖,也是以水果的居多啊! 因为, 奶糖比较贵么? 每年过年的时候, 我爸买了糖回来, 我和我妹妹总是想尽了办法, 想找出我妈把糖藏到哪个地方了, 因为, 我俩想找点奶糖, 揣自己的兜里边, 留着自己慢慢吃! 如果哪次揣多了, 被我妈发现的话, 挨说肯定是少不了的!!! 哈哈,多少年的事情了, 现在的孩子, 谁还在乎这糖是水果的,或者是奶糖呢?
====================================================================================多么神奇的东西,原来太妃糖也能自己动手做啊?而且,这自己做出来的,比买回来的还好吃呢!那天,做好这个以后,给每人嘴里都塞了一颗,好几个朋友,都能一语中的的猜出来~~~~~~太妃糖啊?哈哈哈! 【原料】:淡奶油200克 麦芽糖40克白砂糖40克 炼乳30克食盐一点点(淡奶油我用的金钻,所以加的白砂糖少一些,如果用动物淡奶油的话,多加一些砂糖和炼乳) 【做法】:过新年,那一颗糖果的诱惑--DIY卡通太妃糖
过新年,那一颗糖果的诱惑--DIY卡通太妃糖
1,淡奶油,麦芽糖,白砂糖,炼乳,一点点食盐一同放入锅中 2,先开中火,将锅内的材料煮开,然后转小火慢慢的熬 3,就这样慢慢的熬,一定要边熬边搅拌,防止糊锅! 4,锅内的液体慢慢的变得越来越浓稠,颜色也由浅变深
过新年,那一颗糖果的诱惑--DIY卡通太妃糖
5,熬到锅内的液体变得非常的浓稠的时候,我们搅拌起来也要费一些力气,提起勺子,勺子上能挂上一层厚厚的糖浆,滴落的糖浆不会马上消失,这时关火6,将锅内的糖浆晾到不烫手,但是还不能凉的时候,将糖浆装入裱花袋(建议您使用布的裱花袋,塑料的容易烫破),剩下的一部分糖浆,我将它晾的稍微凉一些以后,搓成了长条,直接切了小块,这样做省事还方便,就是不如入模的好看好玩 7,将糖浆挤入巧克力模中
过新年,那一颗糖果的诱惑--DIY卡通太妃糖
8,将巧克力模放入预热好的140度的烤箱,烤五分钟 9,将做好的太妃糖晾凉脱模即可
过新年,那一颗糖果的诱惑--DIY卡通太妃糖

过新年,那一颗糖果的诱惑--DIY卡通太妃糖

昨天休息,在家收拾收拾我的家当!这不看不知道,一看还真的吓一跳,满满的一厨子,好多都已经没有地方放了,过新年了,也得给它们安置一下不是?不知道这些年自己都做了什么,但是当我收拾这些东西的时候,这些,来自祖国的四面八方,自己出去的时候,首先看的不是别的,是看那里有没有卖盘子或者是碗的,要是有,定是不会放过的,买了自己喜欢的,不管路多远,小心翼翼的背回来!还有很大一部分,是我老妹还有朋友们送的,她们知道我的这个怪癖,也会不定时的给我淘一些回来!真心的,谢谢我的那些死党们!一路同行,感谢有你!过新年,那一颗糖果的诱惑--DIY卡通太妃糖

过新年,那一颗糖果的诱惑--DIY卡通太妃糖

过新年,那一颗糖果的诱惑--DIY卡通太妃糖



大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类