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吃着最过瘾的鸡肉,是用手撕出来的--莴笋棒棒鸡

木头!

热啊,

这唐山的天也是热的不得了!

骑着自行车上班的时候,

我都要骑得飞快,

太热了!

当我骑着自行车飞过那个路口的时候,

几位伐木工人还在忙着干活呢!

这是多热的天啊!

他们还要穿着长衣长裤!

当我已经骑过了那个路口的时候,

我突然觉得,

我想找那个干活的工人,

要一块破木板!

不知道人家愿不愿意给我!

掉头,

回去吧!

站在马路牙子上,

冲着那老师傅挤出了一脸的乐儿!

我觉得,

那师傅一定是被我给乐蒙圈了!

"师傅,想跟您商量件事!您能从您那放倒的树上,给我锯圈木头下来么?

要说那几位师傅,还真是痛快!

直接问我:"你要多厚?要那颗树啊?

我,

也乐蒙圈了!

"师傅,您就给我锯地上那颗树就行!

那师傅,拿着电锯直接给我锯了一块下来!

年轮!

不知道这棵树有了十几岁的年龄了!

单是那一圈一圈的年轮,

我都有些数不过来了!

不知道为什么要伐了这些树,

还非要在这么炎热的天气!

以前每天都要路过那个路口,

从没有注意过它们的存在,

如今,

当它们被无情的伐倒,

装车,

没有了曾经的枝繁叶茂,

剩下的,

真的是枯枝败叶了!

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棒棒鸡!!!!

棒棒鸡!!!!!

棒棒鸡!!!!!!!

单单听这个名字,就能迷死个人呢!

在这个炎热的夏季,

还有什么,能比的上这清爽的莴笋,清爽的鸡肉呢?

微酸微辣中,还有这那么一缕清甜!

【莴笋棒棒鸡】

【原料】:莴笋 鸡胸肉

【调料】:醋生抽料酒 辣椒油味精 白糖 胡椒粉

【做法】:

吃着最过瘾的鸡肉,是用手撕出来的--莴笋棒棒鸡
1,莴笋去叶子,切去老根,削去皮

2,处理好的莴笋用刮皮器刮出长薄片

3,锅内放水烧开,水开后滴几滴食用油,加少许盐,将莴笋片放油盐水中焯一下,马上捞出过凉水(焯的时间不要太长,十几秒足矣)

4,我偷了一下懒,直接用焯莴笋的水煮的鸡胸肉

5,葱段姜片放水中,然后加少许料酒,放入洗干净的整块鸡胸肉煮熟(我的鸡胸块头比较大,煮了十几分钟才煮熟)

6,煮熟的鸡胸捞出来晾凉,然后用手撕成细丝
吃着最过瘾的鸡肉,是用手撕出来的--莴笋棒棒鸡
7,另拿一小碗,放生抽,醋,白糖,味精,食盐只加一点点或者是不加,白胡椒粉,辣椒油搅拌均匀成料汁

8,莴笋片摆盘中,然后摆鸡肉丝,放兑好的调味料(可以把调味料直接淋到鸡丝上,吃的时候用莴笋卷着吃或者是沾料汁来吃)

吃着最过瘾的鸡肉,是用手撕出来的--莴笋棒棒鸡


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